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【校本课程】《趣味生物DIY》——营养美食篇之牛奶小方DIY

[日期:2018-03-22]   发布:生物组 侯骏霞   阅读:128次       [字体: ]

2018321日,《趣味生物DIY》的同学们制作了“牛奶小方”。先用牛奶将玉米淀粉调开,成无颗粒状,加淡奶油、炼乳和白砂糖,用小锅煮开。将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中,快速搅匀,成厚奶糊状。取一个可密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒中,待冷却后切成小方块,滚上椰丝,即可。同学们品尝了自己的劳动成果,丝丝甜蜜瞬入心田,真开心!